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近日,天津创源生物技术有限公司自主研发的益生菌协同药食同源精智固态发酵技术研究与产业化项目,顺利通过中国信息通信研究院权威专家组评审,成功取得国家科技成果登记证书。经综合鉴定,该技术整体水平达到国际先进水平!
当前,传统药食同源原料应用与发酵领域长期存在诸多行业瓶颈,制约着大健康产业高质量发展。创源生物立足微生态前沿赛道,坚持自主研发,以自有专属功能菌株为核心,融合智能精准控制系统,创新提出“精准调控、智能赋能、协同增效”前沿技术理念,直击三大行业难题:
1 .传统药食同源原料活性成分稳定性弱,人体吸收率低,生物利用度不足;
2.单一菌种液态发酵产物单一,无法实现多菌株协同增效,功能价值有限;
3.多菌种复合发酵兼容性差,规模化量产难度大,产业化落地受阻。
依托企业自建5000余株功能菌株资源库,创源生物创新运用仿生模拟肠道环境、分段深度固态发酵技术,可实现最高16株专利菌株协同发酵,达成益生菌菌体+后生元代谢产物+药食同源底物三重价值叠加,从根源上大幅提升原料生物利用度,为功能食品、大健康原料领域提供高效、可落地的全新解决方案。
技术不止于科研,更重在产业化落地。依托国际先进的核心发酵技术,创源生物全面推动成果转化,赋能产品体系持续升级。目前,企业已成功打造「东方食养系列」后生元原料及终端产品矩阵,推出人参后生元、元气四宝后生元、黄芽汤后生元等多款标杆原料,可应用于粉剂、液体、压片等多元剂型,满足多场景应用需求。
其中,人参后生元原料被应用于企业自有品牌“IOB®益片 益生菌发酵人参元气片”,成为技术成果向终端产品转化的典型代表。本品采用三重后生元与益生元科学配方,依托企业从菌种研发、原料精深加工到终端成品的完整全产业链布局,实现了技术、产品、产业三大价值全面升级,持续带动上下游产业链创新发展。凭借突出的综合实力,该产品成功入选「健康中国・年度影响力品牌」中式滋补爆品 TOP20 榜单。
此次技术成果获评国际先进水平权威认定,既是国家与行业对创源生物科研创新能力、产业化综合实力的双重认可,也进一步巩固了企业在益生菌、药食同源发酵领域的领军地位。
未来,创源生物将持续深耕精智固态发酵技术迭代,深度推动AI智能技术与生物制造产业融合创新,以更科学、智能、可持续的核心技术,助力后生元及功能食品行业高质量发展,赋能中国微生态健康产业创新突围,向着全球价值链高端稳步迈进!
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